☆　北海道、白糠の羊丸ごと研究所より、乳飲み仔羊入荷。

☆　国産エスカルゴ、松阪の三重エスカルゴ開発研究所より入荷。

☆　旨味たっぷりの明石蛸、入荷。

☆　京丹後より、肉厚の黒鮑が入荷。蒸してステーキで。

☆　北琵琶湖より、小鮎が入荷。

☆　北海道・オホーツク海より、毛蟹入荷。

☆　京都・京丹後より、とり貝が入荷。

☆　京野菜の王様、賀茂茄子が入荷。

☆　北海道・浜中より、ウニ。濃くて甘いです。

☆　昆布森より、活・真つぶ貝が入荷。

☆　長崎・壱岐より、剣先イカを一夜干しにしました。

☆　非加熱キャビア・オシェトラ、イスラエルより。

☆　京の都もち豚ロース、柔かくてジューシー。

☆　近江牛フィレの網焼き、厚身のあるカツレツ。

☆　静岡県掛川市より、フルーツトマト“彩”入荷。メチャ、甘いです。

☆　京都・舞鶴より、岩牡蠣が入荷。

☆　自家製からすみ、自家製明太子、抜群の仕上りです。